Le grand livre de la cuisine moyen-orientale

Auteur(s) Lebrun, Delphine (Auteur); Baz, Noha (Auteur); Barza, Joe (Auteur); Dumont, Sophie (1984-...) (Photographe)
Titre(s) Le grand livre de la cuisine moyen-orientale : Mezzés, soupes, salades, plats, desserts [Texte imprimé] / Delphine Lebrun, Noha Baz, Joe Barza ; Sophie Dumont ; Collectif.
Editeur(s) Paris : Mango bien-être, DL 2023.
Collection(s) (Le grand livre de la cuisine).
Résumé Le livre de référence de la cuisine moyen-orientale ! 12 pays et plus de 180 recettes généreuses et authentiques : apéro et entrées, soupes, viandes, riz, légumes, féculents et desserts. Des infos sur l'origine des recettes, des astuces et des variantes. De très nombreuses photos et des pas à pas pour maîtriser les gestes. Pour devenir un pro de la cuisine du Moyen-Orient, apporter une touche d'exotisme à votre table et varier les plaisirs.
Sujet(s) Cuisine moyen-orientale
Indice(s) 641