Cuisines des pays de France
Auteur(s) André, Jean-Louis (Auteur); Mallet, Jean-François (1967-...) (Auteur); Sudres, Jean-Daniel (Photographe)
Titre(s) Cuisines des pays de France : histoires et recettes [Texte imprimé] / Jean-Louis André, Jean-François Mallet ; photogr. Jean-Daniel Sudres.
Editeur(s) Paris : Chêne, 2001.
Résumé Pour chaque plat du terroir : une recette traditionnelle, une recette d'un grand chef et une à deux variations modernes créées par J.F. Mallet. Petit reportage autour d'un plat.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine : France
Indice(s) 641
Titre(s) Cuisines des pays de France : histoires et recettes [Texte imprimé] / Jean-Louis André, Jean-François Mallet ; photogr. Jean-Daniel Sudres.
Editeur(s) Paris : Chêne, 2001.
Résumé Pour chaque plat du terroir : une recette traditionnelle, une recette d'un grand chef et une à deux variations modernes créées par J.F. Mallet. Petit reportage autour d'un plat.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine : France
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cuisines des pays de France | Livres | CC Dronne et Belle | Adulte | 641 AND | prêt normal | Dewey 600 | 02469000019138 | En rayon | Mareuil |
| Cuisines des pays de France | Livres | Ribérac | Adulte | 641 .5 AND | prêt normal | Dewey 600 | 02404000113144 | En rayon | Ribérac |
| Cuisines des pays de France | Livres | Réseau Lire au Village - Coursac | Adulte | 641.6 FRA | prêt normal | Dewey 600 | 02406000066669 | En rayon | Coursac |
| Cuisines des pays de France | Livres | Sarlat Perigord Noir | Adulte | 641.59 AND | prêt normal | Dewey 600 | 02410000304484 | En rayon | Sarlat |
| Cuisines des pays de France | Livres | Hautefort | Adulte | 641 AND | prêt normal | Dewey 600 | 02401000048635 | En rayon | Hautefort |
| Cuisines des pays de France | Livres | CC Périgord Nontronnais | Adulte | 641.59 AND | prêt normal | Dewey 600 | 02435000035127 | En rayon | Nontron BM |