Merveilleux pain d'épices

Auteur(s) Sinclair, Mima (Auteur); Luc, Elisabeth (Traducteur)
Titre(s) Merveilleux pain d'épices : bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes [Texte imprimé] / Mima Sinclair ; traduit de l'anglais par Elisabeth Luc.
Editeur(s) Paris : Albin Michel, DL 2016 (impr. en Chine).
Résumé L'univers enchanteur du pain d'épices. Bonshommes, spéculos, cakes sirupeux, springerle, maisonnettes... Mima Sinclair nous livre toutes les recettes de ces biscuits et gâteaux traditionnels qui embaument la cannelle et le gingembre. Comment ne pas succomber à ces pains d'épices à la fois trop beaux pour être mangés et trop bons pour qu'on y résiste ? Les débutants comme les plus créatifs trouveront leur bonheur dans ce livre qui fourmille de conseils pour réaliser, glacer et décorer à la perfection la maison d'Hansel et Gretel aussi bien que des créations plus contemporaines : nichoir à oiseaux, sapin de Noël en 3D, biscuit perché au bord d'une tasse, guirlande, etc. Inclus : variantes sans lait, sans oeuf et sans gluten ; plans de découpe et gabarits.
Notes Index.
Traduit de : Gingerbread wonderland.
Sujet(s) Pain d'épice
Indice(s) 641