Dictionnaire des mots de la table

Auteur(s) Hordé, Tristan (Auteur); Tanet, Chantal (Auteur)
Titre(s) Dictionnaire des mots de la table : Histoire, langue, Patrimoine [Texte imprimé] / Tristan Hordé et Chantal Tanet.
Editeur(s) Bordeaux : Sud-Ouest, 2004.
Collection(s) (Références).
Résumé Renseigne sur l'origine, le sens et l'évolution de 1500 mots appartenant à la longue histoire de l'art culinaire.
Sujet(s) Cuisine : Dictionnaires
Indice(s) 641
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Exemplaires : Dictionnaire des mots de la table
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Dictionnaire des mots de la table *LivresBDP 24Adulte641 HORnon réservableDewey 60002463003496666En rayonB.d.p
Dictionnaire des mots de la table LivresLa Chapelle AubareilAdulte641 HORprêt normalDewey 60002461000003337En rayonLa Chapelle Aubareil
Dictionnaire des mots de la table LivresMontignacAdulte641.5 HORprêt normalDewey 60002409000150020En rayonMontignac
Dictionnaire des mots de la table LivresCABAdulte641 HORprêt normalDewey 60032190001374702SortiBergerac
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