[La ]baguette et la fourchette
Auteur(s) Yu, Zhou (1972-...) (Auteur)
Titre(s) [La ]baguette et la fourchette : les tribulations d'un gastronome chinois en France [Texte imprimé] / Yu Zhou.
Editeur(s) Paris : Fayard, cop. 2012.
Collection(s) (Documents).
Résumé Tout comme les Chinois s'étonnent de la saveur des vins français trop exotique à leur goût, les Français n'hésitent pas à ajouter lait et sucre dans leur tasse de thé. C'est cette méconnaissance de la culture gastronomique chinoise qui a incité l'auteur, fin gourmet arrivé en France pour ses études, à expliquer l'art de la table en Chine, à travers des histoires liées à la cuisine.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Coutumes alimentaires : Chine
Coutumes alimentaires : France
Indice(s) 390
Titre(s) [La ]baguette et la fourchette : les tribulations d'un gastronome chinois en France [Texte imprimé] / Yu Zhou.
Editeur(s) Paris : Fayard, cop. 2012.
Collection(s) (Documents).
Résumé Tout comme les Chinois s'étonnent de la saveur des vins français trop exotique à leur goût, les Français n'hésitent pas à ajouter lait et sucre dans leur tasse de thé. C'est cette méconnaissance de la culture gastronomique chinoise qui a incité l'auteur, fin gourmet arrivé en France pour ses études, à expliquer l'art de la table en Chine, à travers des histoires liées à la cuisine.
Notes Bibliogr.
Sujet(s) Coutumes alimentaires : Chine
Coutumes alimentaires : France
Indice(s) 390
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [La ]baguette et la fourchette | Livres | BDP 24 | Adulte | 390 YU | prêt normal | Dewey 300 | 02463005288566 | En rayon | B.d.p |