[Les ]Vieux fours à pain
Auteur(s) Delacrétaz, Pierre (Auteur)
Titre(s) [Les ]Vieux fours à pain : construire son four, faire son pain / Pierre Delacrétaz.
Editeur(s) Yens-sur-Morges (Suisse) : Cabédita, 1993.
Collection(s) (Archives vivantes).
Résumé L'histoire des vieux fours à pain, les méthodes de fabrication et des recettes pour faire soi-même son pain. L'auteur est lauréat du Prix du patrimoine culturel 1992 pour son action en faveur de la sauvegarde des anciens fours à pain.
Sujet(s) Cuisine (pain)
Indice(s) 641
Titre(s) [Les ]Vieux fours à pain : construire son four, faire son pain / Pierre Delacrétaz.
Editeur(s) Yens-sur-Morges (Suisse) : Cabédita, 1993.
Collection(s) (Archives vivantes).
Résumé L'histoire des vieux fours à pain, les méthodes de fabrication et des recettes pour faire soi-même son pain. L'auteur est lauréat du Prix du patrimoine culturel 1992 pour son action en faveur de la sauvegarde des anciens fours à pain.
Sujet(s) Cuisine (pain)
Indice(s) 641
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [Les ]Vieux fours à pain | Livres | BDP 24 | Adulte | 641 DEL | prêt normal | Dewey 600 | 02463002216685 | En rayon | B.d.p |
| [Les ]Vieux fours à pain | Livres | ** Terrasson-Lavilledieu ** | Adulte | 728.9 DEL | prêt normal | Dewey 700 | 02405000111467 | En rayon | Terrasson |