Pain d'épices

Titre(s) Pain d'épices : recettes salées & sucrées [Texte imprimé].
Editeur(s) [Chamalières] : Artémis éditions, DL 2015 (impr. en Chine).
Résumé Salées ou sucrées, ces recettes classiques ou originales séduisent par des alliances insoupçonnées. C’est ainsi qu’à côté d’appétissantes recettes pour préparer le pain d’épice perdu aux fruits secs ou le pain d’épices mendiant, on trouvera aussi comment préparer d’épatants plats à base de pain d’épices, comme le tiramisu de foie gras au pain d’épices, le crumble de veau et pain d’épices ou encore la charlotte aux fraises et pain d’épices. Trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes. Des recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.
Sujet(s) Pain d'épice
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