Le petit Larousse des cueillettes sauvages
Auteur(s) Mabey, Richard (1941-...) (Auteur)
Titre(s) Le petit Larousse des cueillettes sauvages [Texte imprimé] : récolter et cuisiner plus de 230 plantes, fruits, lichens, baies, algues, coquillages ou champignons de nos régions / Richard Mabey.
Editeur(s) Paris : Larousse, DL 2023. ; impr. en Espagne.
Collection(s) (Le petit Larousse des..).
Résumé 230 fiches décrivant les végétaux et animaux comestibles à ramasser lors de balades : arbres et arbustes, plantes et herbes, champignons et lichens, algues et coquillages. Sont précisés les lieux et dates de récolte, l'histoire botanique, les modes de conservation et de préparation.
Notes Glossaire. Index.
Traduit de : Food for free.
Sujet(s) Aliments sauvages
Champignons comestibles
Cuisine (plantes sauvages)
Indice(s) 582
Titre(s) Le petit Larousse des cueillettes sauvages [Texte imprimé] : récolter et cuisiner plus de 230 plantes, fruits, lichens, baies, algues, coquillages ou champignons de nos régions / Richard Mabey.
Editeur(s) Paris : Larousse, DL 2023. ; impr. en Espagne.
Collection(s) (Le petit Larousse des..).
Résumé 230 fiches décrivant les végétaux et animaux comestibles à ramasser lors de balades : arbres et arbustes, plantes et herbes, champignons et lichens, algues et coquillages. Sont précisés les lieux et dates de récolte, l'histoire botanique, les modes de conservation et de préparation.
Notes Glossaire. Index.
Traduit de : Food for free.
Sujet(s) Aliments sauvages
Champignons comestibles
Cuisine (plantes sauvages)
Indice(s) 582
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le petit Larousse des cueillettes sauvages | Livres | CAB | Adulte | 582 MAB | prêt normal | Dewey 500 | 32190002104249 | En rayon | Bergerac |