Cuisine et peinture au Louvre

Auteur(s) Pinard, Yves; Quoniam, Séverine; Rosenberg, Pierre (1936-...); Cuzin, Jean-Pierre (1944-...)
Titre(s) Cuisine et peinture au Louvre [Text imprime] / Séverine Quoniam, Yves Pinard.
Editeur(s) 2004 Grenoble Glénat ; Grenoble, 01/01/04.
Résumé " Cet ouvrage dû à l'heureuse collaboration de Séverine Quoniam et d'Yves Pinard retient quelques uns des plus beaux tableaux du Louvre qui évoquent les plaisirs de la table. Commentées par le chef du restaurant Le Grand Louvre et par une historienne de l'art de grande sensibilité, accompagnées de savoureuses recettes de cuisine, ces œuvres de toutes les écoles et de tous les siècles, des Noces de Cana de Véronèse à la Nature morte aux homards de Delacroix, en passant par Le Nain et Chardin, sans oublier Flegel, Metsu et Meléndez, sont réunies afin d'ouvrir l'appétit et les yeux. Que rêver de mieux ? " Pierre Rosenberg de l'Académie française - Président-Directeur honoraire du musée du Louvre.
Notes Préface de Pierre Rosenberg de l'Académie Française, Président-Directeur honoraire du Musée du Louvre Introduction de Jean-Pierre Cuzin, Conservateur Général en charge du département des Peintures du Musée du Louvre ente 1994 et 2003 Bibliogr. p. 204. Index.