Bien aménager, bien utiliser son four à pain
Auteur(s) Revel, Jacques (1942-...) (Auteur)
Titre(s) Bien aménager, bien utiliser son four à pain [Texte imprimé] / Jacques Revel.
Editeur(s) Eyrolles, 2008.
Résumé Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux. Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir? comment allumer son feu? comment l'entretenir?...). Enfin, un choix de recettes vous révélera les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain. Ce livre sera l'ami de tous les apprentis boulangers-maçons!.
Sujet(s) Fours à pain ** Guides pratiques
Indice(s) 721
Titre(s) Bien aménager, bien utiliser son four à pain [Texte imprimé] / Jacques Revel.
Editeur(s) Eyrolles, 2008.
Résumé Cet ouvrage présente le pas à pas de la construction d'un modèle très simple de four à bois traditionnel. Avec ce four efficace et durable, édifié en quelques semaines pour un budget réduit, vous serez à même d'obtenir des pains savoureux. Vous trouverez ensuite un mode d'emploi détaillé de votre nouvel outil, permettant son utilisation optimale en répondant à bien des questions (quel bois choisir? comment allumer son feu? comment l'entretenir?...). Enfin, un choix de recettes vous révélera les secrets de la préparation du pain et les étonnantes possibilités de la cuisine au four à pain. Ce livre sera l'ami de tous les apprentis boulangers-maçons!.
Sujet(s) Fours à pain ** Guides pratiques
Indice(s) 721
Exemplaires
| Titre | Support | Site propriétaire | Section | Cote | Utilisation | Code stat 2 | Code barre | Situation | Bib. actuelle |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bien aménager, bien utiliser son four à pain | *Livres | BDP 24 | Adulte | 721 REV | non réservable | Dewey 700 | 02463004289730 | En rayon | B.d.p |
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